Blogtour: Una deliziosa pasticceria a Parigi di Laura Madeleine - La ricetta ispirata al romanzo

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Una deliziosa pasticceria a Parigi di Laura Madeleine

Oggi si conclude il blogtour dedicato a Una deliziosa pasticceria a Parigi Di Laura Madeleine, un percorso didattico alla scoperta di sapori e gusti in una Parigi golosa, inaspettata e romantica!

Una famosa pasticceria. Uno scandalo senza precedenti.

Un grande amore che ha superato ogni barriera.

Parigi, 1909. In una stradina appartata c'è un luogo dove, a ogni ora, il profumo che si sente nell'aria è quello di zucchero a velo e crema pasticcera. La Pâtisserie Clermont è la più elegante della città, famosa per le vetrine colorate di macarons e per la gentilezza di Jeanne, la figlia del proprietario. Eppure Jeanne, dietro le apparenze di ragazza tranquilla e sorridente, ha un segreto. Un amore proibito che non può confessare a nessuno. Quando ha visto per la prima volta Guillaume du Frère, un ragazzo di Bordeaux arrivato in città per guadagnarsi da vivere come ferroviere, è stato per caso.

Da allora i due non si sono più staccati, pur sapendo di non avere alcun futuro. Fino a che un terribile tradimento ha svelato a tutti il loro amore, e li ha separati, forse per sempre. Ai giorni nostri, Petra è una studentessa di storia a Cambridge, che sta studiando la vita di suo nonno, un importante storico, e si imbatte in una strana lettera a sua firma. Datata 1910, la lettera è indirizzata a un certo G. Du Frère, e chiede una cosa sola: perdono. Petra scoprirà così la storia di Jeanne e Guillaume, e la parte che vi ebbe suo nonno, gettando luce su quello che avvenne davvero. E lo farà andando a Parigi, innamorandosi a sua volta, e parteggiando sempre per quei due amanti del secolo scorso che volevano solo vivere la loro vita insieme.

Una piccola pasticceria a Parigi, che si consacra come un favoloso romanzo di debutto per la sua giovane autrice, è una storia che si dipana su due archi temporali completamente diversi tra loro, un passato da scoprire e un presente alla rincorsa di un tempo andato. Una storia intrigante e coinvolgente capace di tenere incollati i lettori alle pagine di un mistero tutto da risolvere e di un amore custodito in un'antica cassata del tesoro.

Dopo varie ricerche, dopo aver sfogliato interminabili pagine di ricettari di dolci francesi e aver navigato tra le infinite immensità della rete ho deciso che il miglior dolce capace di catturare e rappresentare lo spirito di Una deliziosa pasticceria a Parigi di Laura Madeleine fosse il Fondant au chocolat!

Il Fondant au chocolat, più semplicemente conosciuto da noi in Italia col nome di Tortino al cioccolato, è un dolce di semplice realizzazione ma incredibilmente gustoso. Un dolce che come la storia narrata da Laura Madeleine inizia come un mistero, un dolce che ha un segreto dolcissimo, un cuore di puro cioccolato da assaporare ancora caldo, proprio come Una deliziosa pasticceria a Parigi che ci mostra, una volta svelato il mistero, un'incredibile storia di amore.

Ingredienti (per 4 porzioni)

• 120 cioccolato fondente;
• 80 gr di burro;
• 2 uova;
• 20 gr di farina;
• 60 gr di zucchero;

Preparazione:

Tagliate il cioccolato a pezzetti e fatelo sciogliere insieme al burro in un pentolino a fuoco basso.

Nel frattempo montare le uova con lo zucchero con le fruste elettriche fino a formare un impasto spumoso al quale poi aggiungerete il cioccolato fuso.

In ultima istanza aggiungere la farina setacciata poco alla volta all'impasto, mescolando delicatamente il tutto dall'alto verso il basso con una spatola o mestolo.

La ricetta è già finita, non vi rimane altro da fare che imburrare e poi infarinare i quattro stampi in silicone o in alluminio in cui verserete successivamente l’impasto.
Infornare per circa 8 minuti in forno statico a 210°

Il tortino deve essere servito poco dopo essere uscito del forno.

Bon appétit!

La mia tappa si ferma qui ma vi invito vivamente a ripercorrere le varie tappe di questo, dolcissimo e golosissimo blogtour per scoprire tutto quello che c'è da sapere su Una deliziosa pasticceria a Parigi!

22 Maggio 1° Tappa: Le frasi più belle del romanzo, La libreria incantata di Selene

24 Maggio 2° Tappa: Il Dreamcast, Leggendo Romance

25 Maggio 3° Tappa: Ogni personaggio un dolce, Devilishly Stylish

27 Maggio 4° Tappa: La playlist del romanzo, La bottega dei libri

29 Maggio 5° Tappa: Un giro per Parigi, Il colore dei libri

31 Maggio 6° Tappa: La ricetta ispirata al libro, Bookish Advisor

- A presto Susi